防蟲鼠第一步：選址食品廠選址要避免周邊有污染源，比如動物養殖廠，糞臭味不說，帶來的蒼蠅是硬傷，其次是水草茂盛的地方，蚊子泛濫，滅蟑螂再次是荒郊野外，環保材料裝修，可以直接入住嗎？重視甲醛治理！老鼠的樂園，這些都是防不勝防的，應該予以避免。

　　防蟲鼠第二步：廠區廠區布局要合理，生產區和生活區要分開，生活區嘛，食物渣滓，垃圾，廢棄物，都是蟲鼠害滋生地；廠區垃圾存放地，滅蟑螂污水池要遠離生產區，并有防護措施，并及時清運；廠區廁所必須是水沖式（現在應該很少旱廁），并專人定時清理衛生；廠區無積水；廠區綠化盡量避免招蜂引蝶的植物，廠房周圍應硬化，避免老鼠和其他蟲害打洞。

　　廠區內放置鼠籠等捕鼠設施對老鼠的活動進行監控和殺滅，對特定地點（如垃圾存放處，綠化帶，廠區廁所等）定期消殺蒼蠅等飛蟲。

　　廠房和倉庫盡量不要在門口和窗戶位置設照明燈以免吸引飛蟲。

　　以前的培訓資料要求防蟲鼠第三步：廠房1，車間墻壁/地面/天花板要完整堅固無縫隙無破損，滅蟑螂材質不易被老鼠破壞；廠房與外界相通的一切位置，都應密封嚴密，環保材料裝修，可以直接入住嗎？重視甲醛治理！或采取措施防止蟲鼠進入：門，窗（含物料傳遞口）密封，設自動關閉裝置，減少非必要開啟，加設風幕，軟鏈，擋鼠板，紗窗等（注意效果）；下水道出口設回水彎，聊城滅鼠,聊城滅蟑螂,聊城滅蚊蠅,聊城除甲醛,聊城甲醛治理,聊城甲醛檢測,聊城消毒消殺殺-山東歷泰有害生物防治有限公司內部設防鼠網；一切與外界相通的管道（水，電，汽，氣，空調）都要檢查是否密封；等等。

　　2，原料，包裝進入車間，要設緩沖間，在緩沖間進行檢查，清理表面污染物，含可能攜帶的蟲害，脫掉外包裝，然后傳遞進車間，進車間后再次檢查。

　　3，人員入口的設置就不多說了，論壇里討論比較多，官方要求也比較明確。

　　4，車間設備，倉庫貨物之間，以及和墻壁之間，要有足夠的空間，除方便清理衛生外，也方便檢查蟲鼠情況。

　　防蟲鼠第四步：衛生保持車間清潔衛生和排水暢通，地面無積水，垃圾，無積物，無潮濕區域，生產完畢剩余原料不應放在車間堆積，衛生清理必須徹底，下水道要每天清刷，以防止害蟲滋生和老鼠藏身。

　　發現加工場所的墻壁，地面，天花板，及其他結構有破壞，應立即聯系相關部門對損壞處進行修理。

　　在車間長久放置的設備和貨物，要定期移動檢查，以防老鼠和蟑螂藏匿。

　　防蟲鼠第五步：監控車間入口安裝滅蠅燈，倉庫放置粘鼠板，定期檢查記錄，監控是否有蟲鼠入侵，分析原因，完善預防措施。

　　定期檢查車間設備，設施，倉庫貨物，必要時進行位置移動檢查，防止蟲鼠在設備內部縫隙或貨物垛位里面安家落戶。

　　車間檢查要分不同時間段進行，老鼠和蚊子屬于晝伏夜出，或人退鼠進，不生產的時間或夜間，也應對車間進行檢查，有監控的車間和倉庫，也可以調用監控記錄查看夜間是否有老鼠活動。

　　如果夜間不方便檢查，也可以采用其他手段，檢查老鼠活動的跡象，所謂蛛絲馬跡，品控人要有福爾摩斯一樣的觀察力。

　　治防守失敗，敵人進入我方陣地，必須組織火力，對其進行殺滅！

　　生產車間和倉庫的蟲害殺滅是不得已而為之，主要是次生危害隱患太大，比如車間能不用用滅蠅藥，一直是頗有爭議的話題；如果可以用，如何做才能預防對產品造成污染；殺滅的蟲鼠如何預防污染產品/設備/器具？

　　個人認為，個別的侵入，應該用無害的方式進行殺滅，比如粘捕式滅蠅燈，粘鼠板，根據污染區域，集中捕殺。

　　如果是大面積的侵入，首先要查找侵入原因，先把侵入渠道堵上，然后關門打狗，車間停產，原料，半成品，成品，設備，器具，能清理出來的全部清理出來，然后采用熏蒸/噴藥等方式，進行徹底殺滅。

　　殺滅以后要徹底清理衛生，除了消除藥物殘留外，清理蟲鼠的尸體也是很重要的工作，要找到他們的藏身老巢，徹底清理并清除這樣的老巢，舉一反三，進行全車間檢查。

　　如果屬于內部滋生的蟲害，如蛾蠓等，一定記得清理根源（衛生死角），否則難絕后患。